Pizza de lulas »» Squid Pizza

 

O nosso jantar hoje foi a pizza preferida das miúdas: pizza de lulas feita em casa, claro!

É super fácil. Aqui têm a receita:

 

Dinner tonight was the girls' favorite pizza: Homemade Squid pizza!

It's super easy. Here is the recipe:

 

Faz-se um refogado com uma cebola picada, azeite, alho, sal e colorau.

Junta-se tomate aos pedaços e um pouco de água.

Quando ferver, junta-se pedaços de lula e rodelas de chouriço.

Deixa-se estufar 20 minutos.

 

Make a stew with chopped onion, olive oil, garlic, salt and paprika.
Add bits of tomato and a little water.
When boiling, add squid cut into little bits and chorizo slices.
Allow to stew for 20 minutes.

 

Comprar pão cru. Aqui na padaria posso pedir por exemplo 4 pães em massa. Há muitas variedades de pão, compram a que mais gostarem.

Eu comprei 4 pães de bola.

Forram uma assadeira com papel vegetal e colocam lá os pães esticadinhos, como na foto.

 

Buy raw bread. Here at the bakery I can ask for example for 4 raw breads. There are many varieties of bread, buy the one that you like best.
I bought 4 large breads.
Line a baking tray with parchment paper and place the bread dough there, as pictured.

 

 

 

 

 

Por cima da massa de pão colocam o estufado de lulas escorrido do molho.

Polvilham queijo mozarela ralado e azeitonas para decorar.

Vai ao forno uns 20 minutos para ficar douradinha. E está pronta!

 

Over the bread dough put the squid stew but without the sauce.
Sprinkle grated mozzarella and olives to decorate.

Put it in the oven for about 20 minutes to get golden brown. And it is ready!