Hoje fiz Salame de Chocolate para o lanche.
É tão bom estar em casa e fazer coisas boas para as minhas filhas comerem quando chegam da escola : )
Esta é a minha receita:
Bater 4 gemas de ovo com 200g de açúcar. Juntar 125g de manteiga derretida e 125g de chocolate em pó (1 pacote). Por fim, juntar 200g de bolacha Maria partida aos pedaços.
Colocar a mistura em cima de papel de alumínio ou papel vegetal untado com manteiga. Moldar e enrolar como se fosse um chouriço. Levar ao frigorífico até endurecer.
It's so good to be home and to make treats for my girls to eat when they come home from school : )
Chocolate Salami is a traditional Portuguese recipe and this is how it's done:
Beat 4 egg yolks with 200g sugar. Add 125g melted butter and 125g cocoa powder . Finally, add 200g of butter cookies made into little pieces.
Place the mixture on top of a greased aluminum foil or parchment paper . Wrap and roll like a sausage. Put it in the fridge until set.
Enjoy : )
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