Hoje fiz Salame de Chocolate para o lanche.
É tão bom estar em casa e fazer coisas boas para as minhas filhas comerem quando chegam da escola : )
Esta é a minha receita:
Bater 4 gemas de ovo com 200g de açúcar. Juntar 125g de manteiga derretida e 125g de chocolate em pó (1 pacote). Por fim, juntar 200g de bolacha Maria partida aos pedaços.
Colocar a mistura em cima de papel de alumínio ou papel vegetal untado com manteiga. Moldar e enrolar como se fosse um chouriço. Levar ao frigorífico até endurecer.
Today I made Chocolate Salami for an afternoon treat.
It's so good to be home and to make treats for my girls to eat when they come home from school : )
Chocolate Salami is a traditional Portuguese recipe and this is how it's done:
Beat 4 egg yolks with 200g sugar. Add 125g melted butter and 125g cocoa powder . Finally, add 200g of butter cookies made into little pieces.
Place the mixture on top of a greased aluminum foil or parchment paper . Wrap and roll like a sausage. Put it in the fridge until set.
Enjoy : )
